【生芋から作ると、こんにゃくはこんなに違うんです】

上北山村のこんにゃくの特徴は何と言っても「食感」と「風味」

ぷるぷるとした柔らかさを感じながらも、しっかり歯ごたえのある食感、そしてほのかに優しい香りがするような、何とも言えない口当たりと風味
きっとあなたの「こんにゃく」のイメージが変わると思います

それは、上北山村では生芋をじっくりじっくり丁寧に練り合わせ、昔ながらの「木灰汁仕立」で製造しているから
生芋から作ることで成分が活き、絶妙の食感と健康への優しさがバランスよく含まれたこんにゃくを生み出します

煮物もいいですが、まずは「お刺身」で召し上がってみてください

---＜商品内容＞---------------------
●生芋こんにゃく　1丁 350g
　※手作業で切り出すため、サイズは多少前後します

---＜原材料＞------------------------
こんにゃく芋（国産）、こんにゃく粉、炭酸ナトリウム